L’origan sauvage des montagnes

L’origan sauvage des montagnes est en pleine floraison et contrairement à l’année dernière ou la récolte a été très faible en raison de la sécheresse, cette année il promet de nous offrir une cueillette extraordinaire aux alentours de septembre. Saviez-vous qu’en grec ancien le mot « origan » signifie « qui se plait sur la montagne » ? Les…

La récolte des feuilles d’oliviers à Naxos

La récolte des feuilles d’oliviers dans nos bosquets. Nous vous embarquons pour un petit survol de nos oliviers, filmé par un drone, au cours de la récolte des feuilles. Les feuilles d’oliviers seront une des grandes nouveautés de la rentrée que vous pourrez découvrir notamment sur le salon Gourmet Food & Wine : Salon Gourmet Food…