Gourmet Sélection – Paris Porte de Versailles

Salon Gourmet Sélection Nous serons présent sur le Salon Gourmet Sélection qui aura lieu les 23 et 24 septembre 2018 au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris. Le millésime 2017 de notre huile d’olive extra vierge bio, variété Koroneiki ainsi que nos olives de Kalamata seront exposées. Vous pouvez nous retrouver…

Une mise en valeur gastronomique par le chef Alan Geaam

Quand notre huile côtoie la haute cuisine, cela donne une délicieuse série d’émotions gastronomiques. Grâce à Lorence Roch, invitée en tant que lectrice par Stéphane Leblanc du journal 20 minutes pour célébrer l’ouverture des Olio Nuovo Days à Paris, notre huile d’olive a vécue une magnifique aventure gastronomique hors du commun. Le Chef Alan Geaam…

Le pop-up store Mon Garde Manger à Beaugrenelle

Retrouvez-nous sur le pop-up store de Mon Garde Manger au centre commercial de Beaugrenelle à Paris. Dès aujourd’hui et jusqu’à fin janvier la plus grande épicerie en ligne qui à le goût du bon « Mon Garde Manger » s’est installé au 2ème étage panoramic du Centre Commercial de Beaugrenelle, 12, rue de Linois dans le 15ème. Vous…

Le mariage du chocolat et de l’huile d’olive

Le chocolat et l’huile d’olive s’unissent dans un gâteau pour une infinie gourmandise. A première vue, le mélange chocolat et huile d’olive pourrait paraitre complètement improbable et audacieux. Mais quand on réfléchit bien, le chocolat et l’huile d’olive se dégustent comme des grands vins, avec la même subtilité et dans le même cérémonial olfactif et…

La recette des aubergines farcies de Françoise Vauzeilles

Il y a quelques temps, notre huile d’olive est passée dans les mains de Françoise Vauzeilles – Styliste culinaire extraordinaire qui sublime tout ce qu’elle touche et pour notre plus grand plaisir elle nous a confié sa recette des aubergines farcies arrosées d’un filet d’huile d’olive extra vierge bio Cycladi puis photographiées par l’oeil expert…

Cuvée 2017 de notre huile d’olive extra vierge Bio

A Naxos, la qualité du sol autorise une pénétration optimale des eaux alluvionnaires, riches en éléments nutritifs rendant quasi inutile l’utilisation d’engrais biologiques, notre huile est donc tout naturellement Bio. L’île toute entière est couverte d’oliviers, avec une forte concentration dans la région de la Tragea, riche plaine agricole à l’abri des vents violents, où…

Cycladi médaillé d’argent à Londres IOOC 2017

Grande nouvelle En avril à Londres, avait lieu l’événement incontournable des producteurs d’huile d’olive sur lequel nous étions en compétition. Et pour cette première participation à la London International Olive Oil Compétitions 2017 , nous avons eu le grand bonheur de voir notre huile d’olive extra vierge, récompensée d’une magnifique médaille d’argent. Vous pouvez imaginez…