La récolte des feuilles d’oliviers à Naxos

La récolte des feuilles d’oliviers dans nos bosquets. Nous vous embarquons pour un petit survol de nos oliviers, filmé par un drone, au cours de la récolte des feuilles. Les feuilles d’oliviers seront une des grandes nouveautés de la rentrée que vous pourrez découvrir notamment sur le salon Gourmet Food & Wine : Salon Gourmet Food…

Salon Gourmet Food & Wine sélection 2017

Gourmet Food & Wine sélection 2017 La rentrée s’annonce très gourmande car comme nous vous l’avions laissé sous entendre, il y a plein de nouveautés  qui se profilent déjà à l’horizon. A commencer par notre présence sur la 5ème édition du premier salon professionnel des produits gourmets d’épicerie fine, vins et plaisir d’offrir qui aura lieu…

La recette des aubergines farcies de Françoise Vauzeilles

Il y a quelques temps, notre huile d’olive est passée dans les mains de Françoise Vauzeilles – Styliste culinaire extraordinaire qui sublime tout ce qu’elle touche et pour notre plus grand plaisir elle nous a confié sa recette des aubergines farcies arrosées d’un filet d’huile d’olive extra vierge bio Cycladi puis photographiées par l’oeil expert…

Cuvée 2017 de notre huile d’olive extra vierge Bio

A Naxos, la qualité du sol autorise une pénétration optimale des eaux alluvionnaires, riches en éléments nutritifs rendant quasi inutile l’utilisation d’engrais biologiques, notre huile est donc tout naturellement Bio. L’île toute entière est couverte d’oliviers, avec une forte concentration dans la région de la Tragea, riche plaine agricole à l’abri des vents violents, où…

Dégustation de notre huile d’olive médaillée d’argent à Paris chez Kilikio

  Nous vous invitons à venir découvrir notre huile d’olive récemment médaillée d’argent au London International Olive Oil Compétitions 2017, autour d’une dégustation, dans un lieu hautement gourmand. Rendez-vous de 15 h 30 à 20 au coeur de l’épicerie fine Kilikio – 34 rue notre-dame de Nazareth dans le 3ème arrondissement de Paris. Vous pourrez également…

Cycladi médaillé d’argent à Londres IOOC 2017

Grande nouvelle En avril à Londres, avait lieu l’événement incontournable des producteurs d’huile d’olive sur lequel nous étions en compétition. Et pour cette première participation à la London International Olive Oil Compétitions 2017 , nous avons eu le grand bonheur de voir notre huile d’olive extra vierge, récompensée d’une magnifique médaille d’argent. Vous pouvez imaginez…

On parle de nous dans la presse sur Stylist Magazine Food

Le mois de mars laisse apparaître des températures clémentes et de belles surprises pour notre huile d’olive extra vierge vous attendent dans la presse. Le magazine Stylist nous a fait l’honneur de consacrer un article dans sa rubrique food, sur notre compagnie et nos huiles d’olives extra vierge bio, fraîchement arrivées de Naxos dans les…